Inlägg

Visar inlägg från april, 2016

En vårig helg..

Bild
Fika på stan med Noah & vårshopping :)

Veckans..

Veckans är tillbaka, i alla fall på tillfälligt besök =) Veckans bästa.. * Utvecklingssamtal med Alexander - det går bra för honom & jag är en stolt mamma! Han trivs på skolan & har lätt för de flesta ämnen. Han är stolt över sin skola & det tycker jag är härligt & få förunnat. Engelska skolan får högt betyg av mig & Alexander :) * Sol & vår! * Premiärgrillning och lunch på altanen. *Utomhusfotbollsträningar är igång. Vårtecken deluxe :) Veckans sämsta.. * Pollenallergin & med den tröttheten. Jag & Noah nyser & snorar och kliar ögonen. * Jobbstrul. Blä. Men jag har i alla fall lyckats koppla bort jobbet hyfsat under helgen.

Recept..

Bild
Citroncheesecake med passionsfrukt 10 portioner 10 digestivekex 50 g smör eller margarin Fyllning: 4 gelatinbla d                      2 ägg 400 g philadelphiaost                      2 dl crème fraiche 1.5 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 citron, rivet skal och pressad saft   Glasyr: 1 gelatinblad                      2 msk socker 4 msk vatten                      2 passionsfrukter Garnering: 1.5 dl färska bär Gör så här: Finfördela kexen i mortel eller matberedare. Smält fettet och blanda det med kexsmulorna. Tryck ner smuldegen i botten på en form. Ställ i kylen.                             Lägg gelatinet till fyllningen i vatten ca

Påsken & en massa mys..

Bild
På skärtorsdag jobbade vi halvdag och hade ansökt om ledig för barnen några timmar från skolorna. Så det bar i väg norrut efter Norrlandskusten! Vi har haft härliga vårvinterdagar med skidor, korvgrillning, slalom, påskmiddag, träffat släkt & vänner & fått en massa energi. Nu klarar vi våren fram till sommar & semester :)

Våren är på g..

Bild
Under tiden som vi varit i Norrbotten & firat påsk har våren kommit till Sundsvall. Idag har Noah tagit fram cykeln. Ett riktigt vårtecken! Idag har jag träffat Helen & Ulrika, och vi firade att Ulrika som fyllt år med en liten present & en mysig och supergod brunch på Brasserie Verket.